寶珀Blancpain與Christopher Coutanceau

2021年12月20日 10:34 來源:腕表之家 類型:官網動態 作者:李淺墨

       30多年來,寶珀與世界頂級廚師建立了密切的聯系。迄今為止,品牌廚界朋友圈已囊括超過100位米其林星級主廚。

       如今,寶珀十分榮幸能夠與Christopher Coutanceau攜手。Christopher Coutanceau是一位米其林三星廚師,在法國西南部拉羅謝爾(La Rochelle)經營一家以他的名字命名的餐廳。

       作為可持續捕撈的倡導者,Christopher Coutanceau甄選上等海鮮,絕對避免挑選處于繁殖季節或瀕臨滅絕的海洋生物,希望以此提升整個美食界及廣大顧客對可持續捕撈重要性的認知。為此,他被授予2021年《米其林指南》“可持續發展美食”圖標。

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